Bak dags!
Nu ska jag försöka mig på en kladdkaka med marängtopp över, får se hur detta smakar :) men det låter väldigt gott.
Kladdkaka med marängtopp. Gräddningstiden varierar beroende på typ av ugn. Man kan även breda på marängen från början och låta den vara med hela gräddningstiden, men sätt den då inte längst upp i ugnen.
Typ: Kakor • Kök: Övrigt/Vet ej • Tillagning: Bakat
| 2 st | ägg |
| 3 dl | socker |
| 1 tsk | vaniljsocker |
| 4 msk | kakao |
| 1 krm | salt  |
| 1,5 dl | vetemjöl |
| 100 gram | smör/margarin |
Marängsmet |
|
| 2 st | äggvitor |
| 8 msk | socker |
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Smält matfettet och låt det svalna.
-
Blanda de övriga ingredienserna och tillsätt sedan det avsvalnade matfettet. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
-
Vispa äggvitor och socker till en fast smet.
-
Ta ut kakan och bred på marängsmeten. Sätt in kakan ytterligare 10-15 minuter längst upp i ugnen, så att marängen får färg.
Citron & lime kaka
Godaste kakan jag någonsin ätit! den bör ni prova.. Här är receptet :)
* 3 dl vetemjöl
* 2 msk socker
* 125 g smör
* 1 äggula
Fyllning:
* 3 ägg
* 2 dl socker
* 2 dl vispgrädde
* 2 msk vetemjöl
* 1 tsk vaniljsocker
* Rivet skal och pressad saft från 1 citron
* Rivet skal och pressad saft från 1 lime
GÖR SÅHÄR:
Hacka ihop mjöl,socker och smör till en grynig massa. Tillsätt sedan äggulan och rör ihop till en jämn deg. Tryck ut degen i en form ( det står med löstagbar kant men går lika bra utan ) sedan ska formen med degen stå i kylen i 30 minuter.
Sätt på ugnen på 200 grader
Vispa ägg och socker pösigt. Rör sedan i resten av ingredienserna som ska vara i fyllningen. Häll sedan i detta i pajformen. Grädda i nedre delan av ugnen i 30 min
*Jul bakning*
Innan all bakning gjorde jag middag, potatis biff och gräddsås :) och älsklingen skulle göra salladen, haha men han tappade tomaten på golvet och det fick jag bild på ;) haha
Men här gör han ett nytt försök ;) det gick bra!
Efter maten började jag med bakningen! 
Några av alla snickerskakor
Och några av knäcken
Allt blev supergott och precis som det skulle ;)
